早上到樓上採了菜豆回來
目前菜豆生長的速度幾乎是三天可以炒一盤
還好只有種兩棵要不然就得每天吃菜豆ㄌ
為了避免孩子見豆避豆的心情
今天就來煮菜豆粥(總是不一樣吧)
加了少許蝦米先和豬肉有油的部份先爆香後再加蒜頭炒香
再把切斷的菜豆加入略炒加少許醬油吵到香味出來再把洗過的米加入
然後加上水下去滾 調味加上少許鹽
再把切好的虱目魚塊放下去悶煮
魚熟了之後撈出來再用小火把粥煮到軟
關火後在鍋裡悶十幾分再盛在碗裡
把虱目魚片放在粥上面
這樣的粥營養應該足夠吧!
你喜歡嗎?
來一碗.....
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