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前日女兒寄來的新鮮紅棗我只留下少許
吃了一些新鮮的真的是美味呢
先前剛好有煮過加紅棗乾煮的粥
就拿些新鮮的來煮養生粥試試和紅棗乾的味道是否有什麼差別
切了一些杏鲍菇加上玉米和一節切片的蓮藕和米一起煮粥
等到米飯稍微軟了在把洗好的新鮮紅棗倒進去小火慢熬
煮到稠黏後調味再加少許青花菜稍微燙過就可以了
淋上少許香油也可以當素食餐點
盛在碗裡再加上一片滷肉淋上少許醬汁
碗中顏色五顏六色令人垂涎三尺呢
以前煮養生粥都會放乾紅棗湯汁會稍微紅紅的
這次試著用新鮮的紅棗聞起來味道稍淡但是清甜可口非常好吃
我也聽說有人用新鮮紅棗下去炒菜清甜好吃
不過應該是要剖開去子再炒吧
我想什麼水果都可以試著去做菜
這營養的紅棗用新鮮的來煮到也是不輸紅棗乾
更何況這是台灣的紅棗比進口的紅棗好多了
何況這還是女婿家種植的全台灣也只有這裡有
如果你們喜歡可以來選購呢！
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