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每次去買早餐總覺得花費很多
有時買豆漿燒餅油條四套也將近一百五
所以有時候都會自己做些早點給孩子吃
今早剛好看見有個南瓜已經買了好幾天
昨天做了高麗菜炳麵粉快用光了突然看見前陣子去旺來興買的一包在來米粉
就用它來做南瓜炳了
其實做這些東西都很簡單隨手可得的材料就可以順手作出一份早點
把冷凍的蝦仁拿出來退冰
加上削皮刨絲的的金瓜下去炒熟後
加上溫水調味後倒進在來米粉兩顆雞蛋
攪拌均勻後加些蔥花倒在平底鍋煎熟
黃澄澄的餅是不是很容易引起食慾?
用麵粉或用再錸米粉都可以看你自己喜歡哪一種或比較方便
南瓜的味道有點甜蔥和蝦仁的味道很香加起來很不錯呢!
你也可以做做看就算不加蝦仁也蠻好吃的
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