在心靈深處遇見妳

最近蕃茄盛產價格已經降到一斤十元左右

與前陣子一斤八九十元真是天壤之別

趁著便宜多吃ㄧ點吧

雖然新聞老是報導蕃茄要煮熟吃

可是臺灣人吃了一輩子的生蕃茄也沒聽說會中毒

坦白說蕃茄生吃沾梅子 粉或醬油膏加薑加糖也非常好吃

春天到了也該是減肥的時候了

我相信大家都有同感吧過了一個年幾乎都胖了好幾圈

尤其像我這年紀的歐巴桑幾乎是越來越有大腹婆的傾向

所以最近弄了幾次生菜吃的太過癮了

介紹大家吃吃就算不減肥也讓自己吃的環保依點

將四分之ㄧ個洋蔥沏細絲沖過水

紅椒黃椒少許切細絲

小黃瓜一條切片

蕃茄切小塊

然後將這些材料泡在冰水中

可以讓洋蔥的比較不會嗆也會有些甜味

菜會變的比較脆口感會更好

九層塔少許洗淨切細

加上這解層塔味道非常香呢

將泡好冰水的菜撈出加上三湯匙的壽司醋或用白醋和糖1:1調勻的混合液

淋在菜上多次反覆攪拌讓味道進入菜裡

擺盤後加上一些水果乾

這樣的一盤生菜沙拉味道真的很棒

不喜歡吃糖醋的可以加沙拉

或市面上賣的專門用生菜使用的和風醬油

這三種我都用過大家都覺得還是糖醋的口味比較好

你也試試吧!

不但可以讓皮膚漂亮也讓腸胃環保一下!