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製作豆漿時因用調理機打豆漿，直接用熱水加進去打也不需過濾，
倒出來的豆漿上有一層很後的泡泡，就把它撈出來放在盆子裡
然後把豆漿再加熱這樣豆漿比較不會壞掉
可是這些泡泡本來以前都是撈出來就沖掉或放冷後倒出下面的豆漿
可是看這些軟綿綿的就像鮮奶油打發後那樣的
也像要打蛋糕的蛋白發泡後的樣子
我想也許可以加點麵粉加點糖下去做些什麼
攪拌好後覺得就像小蛋糕銅鑼燒的漿汁
就把鍋子熱好倒下去煎一大片
因為麵粉是隨意放的沒有一個標準比例
煎起來外皮有點脆裡面軟軟的
我又用鍋烤了一會讓裡面比較乾比較不會像年糕
呵！這可以算是黃豆銅鑼燒嗎？
記得以前曾經看過低脂冰淇淋就是用豆漿打的奶泡去做的
那這些豆奶泡應該也可以做蛋糕銅鑼燒才是
只是不知要用怎樣的比例去調配
不過就這樣隨意做也算是物盡其用
吃起來還不錯吃呢！
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