番茄炒蛋幾乎人人會做,但絕對是每個人做出來的都不一樣


也許每個人覺得都好吃就行了


其實炒蛋還是有它的秘訣


就是油熱後將蛋汁倒入轉小火


用鏟子不斷畫圓圈一樣不斷攪拌


蛋會變的很嫩的凝結成塊狀





 


再將番茄丁倒入




加鹽少許,一小匙糖半小碗水燜一下


起鍋前加上蔥花炒一下




 


 




 


今天的便當


煎虱目魚


豬排


番茄炒蛋


四季豆

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