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頂樓上的葫瓜已經長了好幾條，放在冰箱的兩條又怕他老掉了就趕緊想個辦法囉
想想來包水餃吧，蠻不錯吃的，以前也包過呢
刨絲後加些鹽讓他出水軟化後擠掉部分的水份
加上繳肉 蔥花 韮黃切碎，加鹽味素香油調味後再攪拌ㄧ會
再把他們一一包好冰起來
也可以冷凍一些以後再煮
用平底鍋放一點油把水餃放上後開火滾後用中火（要注意不要焦了）
加上一杯水蓋上鍋蓋煎到水乾後底部金黃就可以了
看起來還真不錯鮮嫩多汁的葫瓜水餃
上桌了！
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