鮭魚頭在台灣一個大約要二百元左右,但是在美國,有時根本看不見這類的東西,美國人不吃魚頭,所以在超市只有看見切好的魚塊,他們都把魚頭丟棄,有些See food店會把魚頭凍起來賣,一個才一元美金,於是尋找魚頭成了我們挖寶的一種樂趣.每過幾天就去店裡詢問買回來煮,我在想那店員看見我們,心裡一定很氣我們不買魚,只買魚頭吧!
有時到超市詢問是否有進貨,因為進貨後就會整理切片,然後把魚頭丟棄,我們就請店員把魚頭留給我們,超市通常魚頭會包好之後簽名,寫上顧客服務的字,在結帳時就不用付費,這樣我們就可以享受一道新鮮美味的味增魚湯.
我們一直奇怪美國人為什麼不吃魚頭?這麼美味的東西,在這裡想買都還很困難,我們也祇買過鮭魚頭而已,其他的魚頭從沒看見,可能一上岸就被切掉了吧!
真想念台灣的虱目魚,吳郭魚,活蹦亂跳的魚啊!......
全站熱搜
留言列表
