在心靈深處遇見妳

蔬菜是我每天餐點必備的食物，想必大家都是如此，

只是有的人對蔬菜有點偏食，這個不吃那個不吃，讓做媽媽的很難煮菜

以前小孩子也常不喜歡吃青菜我只好用最簡單的方法讓他們全部吃盡肚子裡

就是包水餃把好幾樣蔬菜都包在一起

現在我在頂樓也開始種了一些青菜

因為老公得了肝癌後就很用心的種一些乾淨無農藥不污染的蔬菜

以及芽菜全家一起食用

只是老公吃蔬菜的量還是太少常因此吵架呢

畢竟新鮮的蔬菜含有豐富的維他命c和多種礦物質和纖維

對人體的排毒有非常大的幫助

多種蔬菜的食用可以帶給身體多種維他命的補充和抗氧化作用

每個人都知道吃蔬菜的好處

只是每天吃各種蔬菜的營養成分不同、種類特性不同，

所以要多注意搭配食用

蔬菜一份大約是一碟100克(可食的部份)的各種生鮮蔬菜，

煮熟後大約是半個飯碗的量，每天是3份蔬菜，就大約要吃到1.5碗各式煮熟的蔬菜。

 用每天3份蔬菜最好是有不同顏色的蔬菜、2份水果的飲食，來達到均衡飲食的目標，

讓我們的身體才能獲得充分多樣的營養素、也可多吃新鮮的生菜，輕鬆吃的更健康、活得更健康

今天你吃蔬菜了沒？...