在心靈深處遇見妳

豆菜麵是新營那邊有名的一道美食簡單美味的炒麵

像是把燙過的豆芽菜拌在麵裡加上蒜頭醬油調味好就可以吃

坦白說我並沒有去新營吃過

而是婚後嫁到麻豆看見婆家的人常吃這種麵條

應該是這種麵條就是俗稱的豆菜麵

在麻豆他們也稱為白麵

逢年過節去麻豆鎮上的市場買麵還要排隊排很久才能買到

公公最喜歡把這種麵放一些在碗公裡加上一些醬油就這樣吃

婆婆大都是拜拜時會買回來吵一大盤的麵

或清明節時買回來包春捲既可填飽肚子也非常美味

記得以前有回婆家都不會忘記要多百幾斤帶回高雄

可見家裡的老爸跟孩子都非常喜歡這種麵而不喜歡油麵

現在很久沒去麻豆買麵在兵仔市裡面有幾家麵攤都有在賣豆菜麵條

可見他受歡迎度很高

當然吃豆菜麵就要配湯才不會吞不下去囉

而湯最受歡迎的就是豬血湯

所以就順便買了一斤豬血回來煮湯

小孩喜歡吃豬血，老公也說偶而又吃豬血清肚腸又補血

這些日子菜居高不下孩子又帶便當只能煮一些適合帶的菜

所以放假就煮一些清爽的換換口味

其實這些既簡單又便宜有可口

不過還是買了香腸當配菜免得好像營養不太夠呢！

不過今天走了一趟兵仔市，發覺菜並沒有如電視上說的那麼離譜

感覺上有許多菜也降價了

大致上菜葉類的較貴一些但像高麗菜也已經賣到25元一斤也不算貴

到大市場多走一走還是可以買到許多便宜的菜或魚

災情慘重但在市場上農產品愈乎不太感受到也許要過一陣子才會看見

現在還是有許多庫藏的菜可以拿出來賣

大家共體時艱很快就可以度過菜價昂貴的時日