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人總是偶而會偷懶,買了一兩斤的黃豆打豆漿,每次都泡兩杯豆子來用,


晚上忘了泡豆子,就很偷懶不想去做豆漿了,


經過豆漿店時就會乾脆買一包清漿(沒加糖的)回來


20元大約一個中型鋼杯(1200cc)這麼多剛好一人一杯


有一次看見一個賣豆腐的車旁也擺著好多包好的豆漿一包也是20元


看起來很大包呢幾乎是豆漿店的兩倍多


於是買了豆腐順便買一包豆漿回來


由於怕豆漿放室外太久回來很容易壞掉所以就加熱滾過放涼


喝的時候才發覺味道不太一樣,而且濃度較低清清的感覺


回想一下煮的過程也覺得不容易有澄殿物或起泡沫


竟像豆漿的濃度非常低加上很多水一樣


再買過一次也覺得怪怪的,和家人談論這問題後


覺得應該是做豆皮後剩下的豆漿水


所以喝起來有種清清如水的感覺


而且豆漿裡的蛋白質應該所剩無幾了


今天還是乖乖的泡了豆子再做豆漿來喝


價廉物不美的豆漿就不再去買了


 


 


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